L’entraînement fractionné de haute intensité (HIIT en anglais) est de plus en plus utilisé et étudié pour en comprendre les bienfaits. Il alterne des périodes d’effort musculaire intense et de repos relatif (effort de base).
A haute intensité, le pouls monte autour de 80% de la fréquence cardiaque maximale . L’ensemble du corps est « hyper-sollicité » par ces efforts brefs (de 10 à 30 secondes) quelle que soit l’activité physique.
Le HIIT (High Intensity Interval Training) est aujourd’hui le moyen le plus efficace pour brûler sa graisse, prendre du muscle et améliorer sa condition physique rapidement… et à tout âge ! En anti-âge, il est important de perdre la masse grasse accumulée mais aussi de conserver sa masse musculaire qui fond inéluctablement avec les années. En même temps, garder une bonne condition cardiovasculaire est important.
Les dernières études ont mis en évidence 3 bénéfices physiologiques fondamentaux du HIIT très favorables à la santé et à la longévité :
- l’augmentation de l’hormone de croissance,
- la préservation des télomères (extrémités de nos brins d’ADN/chromosomes),
- l’amélioration de la capacité mitochondriale (la capacité de nos cellules à absorber de l’oxygène et à produire de l’énergie), et ce, surtout après 60 ans!
Et très récemment, il a été montré que 2 mn d’activité physique vigoureuse par jour ont une meilleure espérance de vie.
Augmenter son hormone de croissance par le HIIT
Comment le HIIT augmente votre taux d’hormone de croissance
L’entrainement fractionné à haute intensité augmente significativement le taux sanguin d’hormone de croissance (HCH), aussi appelée hormone de la « forme » (« fitness » hormon). On peut jusqu’à doubler la production d’HCH dans les 24 heures suivant la pratique d’une séance de HITT de 10 à 30 mn !
Cette augmentation est strictement liée à l’intensité de l’exercice. Il faut, en effet, aller dans un niveau d’intensité au-delà du seuil de production d’acide lactique par le muscle. Pour cela, il faut recruter, dans un effort musculaire intense, non pas les fibres musculaires lentes et rapides (fibres rouges utilisées dans les efforts longs et peu intenses type jogging) mais les fibres musculaires très rapides (fibres blanches) qui sont les seules à avoir un impact sur votre production d’hormone de croissance (voir plus bas la pratique de l’entrainement fractionné).
Pourquoi augmenter son Hormone de Croissance par le HIIT ?
L’HCH favorise la synthèse et construction musculaire ainsi que la combustion des tissus graisseux. Elle joue également un rôle important en santé et longévité.
Quand on dépasse la trentaine, et pire si l’on a un mode de vie sédentaire, on entre dans une phase dite de somatopause (déficience en HCH liée à l’âge). En même temps, votre facteur de croissance de type 1 (insulin-like growth factor-1 ou IGF-1) baisse aussi, ce qui contribue à accélérer le vieillissement.
Selon une étude (1), la restriction calorique et la répression de l’axe HGH/IGF-1/insuline sont les deux interventions qui augmentent le plus la longévité chez l’animal.
L’auteur explique :
« Chez les humains comme dans les autres espèces, une réduction de la production de l’axe hormonal HGH/IGF-1 est corrélée avec une augmentation du pourcentage de masse grasse totale et de masse grasse viscérale, une réduction de la masse musculaire, une réduction de la forme physique, une baisse de la fonction immunitaire, et un déclin physiologique de concentration plasmatique en estrogène et testostérone. Par conséquent, le déclin naturel en HCH et IGF-1 qui accompagne le processus dégénératif lié à l’âge signifie que l’axe hormonal HGH/IGF-1 est un facteur causal déterminant ».
Les bénéfices anti-âge liés à l’augmentation d’HCH
Ils sont généralement observés au bout d’un mois de pratique de HIIT bien conduit, à raison de 2 à 3 séances de 30 minutes environ par semaine :
- Réduction de masse grasse totale et viscérale
- Augmentation de masse et tonus musculaires
- Amélioration de la performance athlétique
- Augmentation de la vitalité et de la libido.
Ces bénéfices santé sont d’autant plus importants que l’augmentation de la production d’HCH par le HIIT est maximisée par l’adoption de mesures nutritionnelles telles que :
- Eviter les repas riches en graisses avant le HIIT
- Favoriser l’apport de légumes et protéines de haute qualité biologique
- Ne pas être carencé en vitamine D
- Eviter le sucre au maximum, en particulier le fructose dans les 2 heures qui suivent la pratique du HIIT : ce point est en effet fondamental car le fructose – et donc spécialement certaines boissons énergiques chargées en sirop de fructose – augmentent la production de l’hormone stomatostatine qui abaisse les taux d’HCH !
Préserver le vieillissement de son ADN par le HIIT
Vieillissement et raccourcissement des télomères
Les extrémités de notre ADN (ou télomères) se raccourcissent à chaque fois que nos cellules se divisent et ce, dès la conception de l’embryon. Un télomère d’embryon est constitué de 15000 bases. Une fois nos télomères réduits à 5000 bases après les multiples divisions cellulaires de notre vie, on meurt essentiellement de vieillesse.
Une théorie du vieillissement est que l’on vieillit parce que nos cellules vieillissent. Par conséquent, si on peut contrôler le processus de vieillissement de nos cellules, on doit être capable de contrôler son propre vieillissement. C’est là où la théorie de ralentir le raccourcissement des télomères intervient.
Il y a un taux de raccourcissement inévitable des télomères pour nous maintenir en vie. Ainsi, même avec une alimentation parfaite et de l’activité physique, personne ne dépasse 120 ans. Cependant, l’exposition à des facteurs environnementaux délétères comme les radicaux libres, acides gras « trans », fumée de cigarette et autre toxiques peut véritablement accélérer ce taux de raccourcissement au point que vous pouvez mourir de « vieillesse » à 70 ans !
Le HIIT peut freiner le raccourcissement des télomères et donc le vieillissement
On pensait que le processus de raccourcissement du télomère ne pouvait pas être modifié ou stoppé par de bonnes habitudes alimentaires ou d’activité physique. Maintenant, les chercheurs ont montré qu’une meilleure alimentation et un entrainement physique spécifique pouvaient être capables de modifier le raccourcissement du télomère (2).
Les résultats de cette étude menée sur des patients d’âge mûr montrent qu’il y a une corrélation directe entre la diminution du raccourcissement des télomères et la pratique d’exercices physiques à haute intensité type HIIT.
L’auteur explique :
« Les résultats de cette étude mettent en évidence que la longueur des télomères des leucocytes est corrélée à la pratique régulière d’exercices aérobiques à haute intensité…, quand la longueur des télomères se raccourcit avec l’âge, le fait de se maintenir en forme aérobique, par la pratique régulière d’exercices physiques à haute intensité se traduisant par une meilleure consommation maximale d’oxygène ou VO2max, permet de préserver la longueur des télomères… »
Si vous voulez augmenter naturellement vos taux d’hormone de croissance et préserver l’extrémité de votre ADN pour améliorer votre santé et longévité et ainsi vieillir « en forme », le HIIT bien conduit est médicalement plus que recommandé, c’est prouvé !
Améliorer sa production d’énergie avec le HIIT
Une étude a comparé l’effet de 3 mois de pratique d’entraînement physique classique régulier avec musculation pour un groupe, contre 3 séances hebdomadaires de vélo en exercice intense fractionné pour les autres (3).
Si dans tous les cas, la masse musculaire et les performances étaient améliorées, le groupe suivant l’entraînement fractionné montrait une augmentation spectaculaire de la capacité mitochondriale cellulaire. En clair : leurs cellules pouvaient mieux utiliser l’oxygène et fabriquer plus d’énergie avec leurs mitochondries (+49% chez les jeunes et +69% chez les plus de 60 ans!).
La santé et la forme globale dépendent largement de la capacité de nos cellules à produire de l’énergie, et donc de leur fonction mitochondriale (voyez ici comment énergie vitale, immunité et mitochondries sont liées et les autres façons de les améliorer pour rester en forme longtemps).
De plus, le groupe de HIIT a vu sa sensibilité à l’insuline s’améliorer, ce qui entend une réduction du risque de diabète, et aussi une aptitude à mieux fabriquer les protéines nécessaires à la production de fibres musculaires (que l’on perd habituellement en vieillissant).
Pratique de l’entrainement fractionné en anti-âge
Voici comment procéder en pratique mais ne vous précipitez pas. Soyez prudent(e) si vous ne faites aucun exercice physique pour le moment. De nombreuses variantes existent selon vos objectifs, perte de masse grasse, vitesse, force, endurance… L’exercice (ou entrainement) fractionné peut vous garder en forme et ralentir le vieillissement.
Quel que soit votre entrainement physique préféré (jogging, vélo, rame, natation, boxe, musculation, etc…), le principe reste le même. Il s’agit d’enchaîner, après un échauffement d’une dizaine de minutes, un travail musculaire à haute intensité pendant 10 à 30 secondes selon le type de mouvement sportif avec un intervalle de récupération musculaire relatif allant de 10 secondes à 2-4 minutes maximum. Ce cycle se répète sur une période de 20 à 30 minutes.
Bien conduit, il est difficile de tenir plus longtemps, et si c’est le cas, cela veut dire que vos efforts en haute intensité ne sont pas assez intenses ! C’est une des méthodes les plus performantes pour prendre ou garder du muscle avec l’âge ou pour perdre du poids.
Quelle intensité de travail musculaire pour être efficace ?
Médicalement parlant, il faut réaliser un travail musculaire dont l’intensité est telle qu’elle fait très rapidement monter la fréquence cardiaque à des niveaux avoisinant plus de 80% de la fréquence cardiaque maximale
Par exemple, si vous avez 50 ans, votre fréquence cardiaque maximale est en théorie de 170 battements par minutes, et vous devez l’approcher dans l’effort intense à plus de 80%, soit dépasser les 136 battements par minutes.
Comment savoir si le niveau d’intensité est suffisant ?
On doit chercher à obtenir les sensations suivantes à la fin d’un effort intense de 10 à 30 secondes à type de sprint en course à pied, rameur, natation, vélo… :
- il doit être relativement difficile de respirer et parler calmement car on est en dette d’oxygène,
- vous devez commencer à suer, à grosses gouttes, après 2 ou 3 efforts intenses,
- vous devez avoir chaud car votre température corporelle a bien grimpé,
- vous devez ressentir une brulure musculaire car la production d’acide lactique a augmenté.
Si vous ne ressentez pas tout cela, votre effort ne semble pas assez intense.
Combien de temps doit durer une séance de HIIT pour être efficace ?
Il existe de nombreuses études réalisées sur ce sujet, et très généralement chez des sujets réalisant des sprints en course à pied, et montrant des séances variant de 4 à 30 minutes.
La plus connue, datant de 1996, ayant conduit à un protocole portant le nom de son auteur scientifique japonais, le Dr Tabata, a établi la meilleure amélioration de la condition physique des athlètes d’élite avec 8 séries d’alternances de 20 secondes d’effort intense avec tout juste 10 secondes de repos : après 6 semaines, la capacité anaérobie des athlètes pourtant déjà à très haut niveau s’est améliorée de 28% (4). Soit seulement 4 minutes de travail en tout, hors échauffement et récupération !
Plus récemment, des chercheurs canadiens ont démontré que les sujets ayant pratiqué 4 à 6 sprints de 30 secondes séparés de 4 minutes de repos, soit de 18 à 26 minutes d’entraînement avaient perdu deux fois plus de masse grasse que ceux pratiquant du cardio à vitesse constante (4).
La dernière étude publiée à ce sujet a été conduite en Australie chez des femmes observant un protocole type HIIT de 20 minutes comprenant une alternance de sprints de 8 secondes et de repos de 12 secondes. Cela correspond à faire 3 sprints de 8 secondes par minutes pendant 20 minutes. Ces femmes ont perdu 6 fois plus de masse grasse que l’autre groupe pratiquant 40 minutes de course à pied en endurance faible à 60% de leur fréquence cardiaque maximale.
On le voit, les efforts sont très intenses et courts, et sollicitent énormément l’organisme qui est rapidement épuisé, d’où la nécessité d’observer un repos correct d’au moins 1 jour entre les séances, sans dépasser 3 séances par semaine.
Quel type de HIIT selon vos objectifs ?
- Pour la perte de masse grasse, la meilleure combinaison observée dans les études est 10 séries de 30 secondes d’exercice à haute intensité (>80% FCMax) séparées de 2 minutes d’exercice à faible intensité.
- Pour la performance aérobie (si vous pratiquez un sport d’endurance à améliorer), la meilleure combinaison observée dans les études est 8 séries de 20 secondes à puissance maximum séparées de 10 secondes de repos.
- Pour la puissance anaérobie (si vous recherchez de la force musculaire et/ou de la vitesse), la meilleure combinaison observée dans les études est 8 séries de 30 secondes d’exercice à haute intensité (>80% FCMax) séparées de 4 minutes d’exercice à faible intensité.
Avant de démarrer votre séance de HIIT
Avant de commencer une véritable séance de HIIT, surtout si vous êtes plutôt sédentaire, il est primordial de faire dans le mois précédent 2 séances d’entraînement cardio classique par semaine en endurance à 60% de votre FCMax sur 30 minutes. Ceci va préparer votre système cardiovasculaire.
Lorsque vous êtes prêt(e) à réaliser votre 1ère séance de HIIT, il faut, bien entendu, vous échauffer avant, pendant 10 minutes environ de sorte à être déjà à 50-60% de votre FCMax. Aussi et surtout, ayez bien étiré l’ensemble des muscles qui vont être sollicités à haute intensité, sous peine d’élongation ou claquage.
En conclusion
Le HIIT est aujourd’hui un moyen très efficace pour brûler la graisse corporelle, prendre de la masse musculaire et améliorer la condition physique le plus rapidement possible.
En terme d’anti-âge, il s’agit là d’une règle d’hygiène de vie à intégrer pour bien vieillir. Elle agit selon le principe de l’hormèse : un stress de courte durée, appliqué au corps (ou partie) va le renforcer. On retrouve ce principe dans le jeûne, l’apnée, l’exposition aux températures extrêmes, etc…
C’est démontré, le HIIT augmente nos taux d’hormone de croissance, ralentit le raccourcissement des télomères de notre ADN, et augmente les performances de nos mitochondries, entre autres bénéfices…
C’est d’autant plus facile que cela ne vous demandera que peu de temps : à peine 30 minutes 2 à 3 fois par semaine… Et ce n’est pas compliqué : après échauffement, il suffit de travailler à rythme très intense 30 secondes, avant de récupérer suffisamment pendant les 2 à 3 minutes de repos relatif qui suivent, afin de pouvoir enchaîner un autre intervalle de 30 secondes à haute intensité, et cela 6 à 8 fois…
Alors, vous commencez quand ?
avec la participation du Dr JL Morel
Merci pour ces informations ! Sans etre sportive j’étais quelqu’un de très actif jusqu’à une dépression devenue chronique suite à laquelle j’ai passé la majeure partie de mon temps libre vautree sur mon lit ou assise dans l’escalier (une mauvaise habitude due à mon habitat qui est d’ailleurs la cause première de cet état en termes de declencheur), ce qui a sans doute eu des consequences sur l’organisme.
pour l’activite et l’equipement je suis un peu limitée surtout en place mais comme je crois comprendre que c’est une méthode qui s’applique à toute sorte d’exercice, j’ai tout ce qu’il faut pour commencer (ou recommencer puisque je faisais des exercices de muscu at home, des aller retour dans l’escalier, des km de marche et me defoulais 3h sur dancefloor 1 fois par mois – en alternant rythme soutenu et calme sans connaitre du tout cet entrainement).
A la base ce serait pour l’endurance, ma frequence cardiaque etant devenue assez rapide depuis cette longue periode sedentaire, et le renforcement musculaire, par chance je n’ai plus de problème de gras depuis que j’ai presque totalment cessé de consommer du sucre – je vais donc commencer avec precaution.
Vous mentionnez la vitamine D (je suis carencée, n’aimant pas m’exposer au soleil), est il préférable d’en prendre une forte dose sur prescription ou une dose moderee quotidiennement comme le zyma D ?
Le fois de morue est il un bon apport ?
Merci
Oui il semble préférable de prendre des doses quotidiennes de vitamine D en complémentation alimentaire. Et oui aussi, le foie de morue et son huile sont riches en vitamine D.
Bonjour, Je lis attentivement les articles très intéressants et vous en remercie.
J’ai 75 ans, surfeur depuis + de 40 ans j’ai surfé des vagues magnifiques de la planète. Habitant le sud Ouest, L’été dernier je n’ai pu surfer me blessant bêtement à l’épaule Les Irm ont montré une fissure du supra épineux. Mon Chirurgien spécialiste des épaules n’a pas voulu m’opérer, il m’a prescrit des séances de Kiné depuis 8 mois. je n’ai plus de douleurs. Bien entendu j’ai ralenti le sport d’entretien, cet hiver. je me remets à des séances de vélo elliptique, j’entretien mes épaules (Kiné). La saison de surf arrivant je souhaiterais prendre des compléments alimentaire. Mais je ne veux pas faire n’importe quoi… A mon âge quelle cadence me conseillez vous pour pratiquer ce sport et bien entendu m’entretenir au niveau cardio et musculaire. Bien à vous Jean Marie
La règle est d’écouter son corps et son ressenti. D’un côté, plus vous pratiquerez (sans vous faire mal en forçant, bien sûr. Echauffement, etc…) et plus vous récupérerez physiquement. En revanche si vous pratiquez trop longtemps ou trop souvent, vous sentirez la fatigue ou des douleurs qu’il faut respecter. A vous d’équilibrer.
Bonjour ,j’ai 53 ans je fais du sport très régulièrement et depuis très longtemps ( au moins 25ans ) , cardio et musculation , j’ai découvert le fractionné il y a quelque années avec les cours collectifs LesMills , j’ai depuis un an adopté une routine assez intensive de 5 à 6 entrainements / semaines de 45 mn de vélo HIIT (RPM ) suivi de ma séance de muscu habituelle.
J’ai une très bonne forme physique et un corps relativement aiguisé et musclé pour mon âge .
Le truc c’est que pendant ces séances de HIIT ( qui font presque office d’échauffement pour la muscu que je fais ensuite ) je fais monter mon cœur en pic très importants ( 90 à 100 % de ma FC max )
et je peux atteindre jusqu’à 188 bpm, ce qui est mon max enregistré jusqu’à maintenant.
Plus généralement mon cardiofréquencemètre m’indique de pics situés entre 172 et 180 bmp ,
et un FC moyenne de 150 à 160 bpm sur toute toute la séance qui dure 45mn pile.
Est ce que cela ne pourrait pas être un peu néfaste pour le cœur autant de sollicitation et aussi violente quasiment tous les jours ?
Merci par avance .
Thierry
Bravo pour votre assiduité Thierry. Il est clair que vous en faites beaucoup plus que le nécessaire communément admis pour rester en forme. Quel que soit le soin ou la méthode, tout est dans la mesure. Par exemple, les marathoniens vont tellement loin dans l’effort qu’ils peuvent léser leurs intestins qui ne reçoivent plus de sang… Généralement, il y a pour tout un niveau moyen efficace en dessous et au-delà duquel les résultats sont moins bon. Après, tout dépend bien sûr de la personne, de son état, de son âge, de son entraînement etc… mais de toute façon, plus on tire sur la corde et plus elle peut casser. Et pour obtenir quoi de plus ? Là est toute la question…
Bonjour,
Il y a tellement d’infos un peur partout sur cette pratique… Pourriez vous me conseiller ?
Ma fc repos est de 60.
J’ai 60ans, donc fcmax a 160,
Du hiit à 80% donne 128, mais je peux tenir à 140 pendant l’effort sur 30minutes.
Les calculs de lipolyse tombent pour moi à 110 !
Je ne chèche pas spécialement à me muscler, mais surtout à perdre les tonnes de gras du ventre (œuf colonial)
Est ce que pour être efficace je dois ‘limiter’ mon exercice pour tomber à 128, voire 110? Ou tant que je peux donner, je fais ?
Merci d’avance.
Mon avis est que, pour perdre du gras, il faut le brûler. Je pense que dans ce cas, il ne faut pas se compliquer trop la vie avec ces chiffres mais faire régulièrement votre exercice fractionné. Le résultat viendra progressivement. Notez toutefois que la graisse stockée dans l’abdomen (l’oeuf colonial) est liée au risque cardiovasculaire donc allez « moderato ». Renforcez votre corps, ne le brutalisez pas.
J’ai 56 ans très sportif et je veux rester en super forme.
je vais appliquer le fractionné.
Merci de vos conseil .
merci pour toutes ces informations sur la façon dont il faut pratiquer le sport. N’étant pas sportive à l’extérieur pour des raisons de gestion du temps mais disposant d’ un vélo héllyptique à domicile, est il possible de pratiquer l’exercice fractionné avec cet appareil en pouvant obtenir le même résultat ?
oui parfaitement
l’exercice fractionné a beaucoup d’avantages : bon défoulement, séance faite en 30 minutes, adaptable à quasiment tous les sports à pratiquer seul, pas compliqué…
Sinon, d’autres sports sont de l’exercice fractionné par nature, exemple: le foot-ball et autres jeux de ballon, le vélo en montagne, le VTT, le surf
Le secret pour rester en bonne santé et lutter contre le vieillissement, c’est tout d’abord avoir une alimentation saine et de faire beaucoup d’exercice physique.
Votre article est super, c’est exactement ma façon de penser et la manière dont je mène ma vie, avec beaucoup d’exercice physique.