La glycine, un acide aminé présent dans notre corps est de plus en plus reconnue pour ses propriétés bénéfiques sur le vieillissement. Voici comment la glycine contribue à la santé et, en particulier, à la longévité, en tant que possible agent anti-âge.
Qu’est-ce que la glycine ?
La glycine (acide amino-acétique) est le plus simple des acides aminés entrant dans la fabrication de protéines dans l’organisme. Elle est unique en son genre car c’est une molécule très simple, et elle se trouve en grande abondance dans le collagène, le principal composant du tissu conjonctif. Elle joue aussi un rôle crucial dans la création d’autres protéines, et dans divers processus métaboliques, notamment la synthèse du glutathion, de la créatine, de l’ADN…
Il apparaît que nos apports en glycine sont insuffisants avec notre alimentation moderne. De nombreux bénéfices ont été constatés avec des apports complémentaires de cet acide aminé.
La glycine est considéré souvent comme nutriment « semi-essentiel » : notre corps en fabrique mais pas assez pour couvrir les besoins de l’organisme. Un apport alimentaire est donc indispensable.
Propriétés anti-âge de la glycine
La glycine possède plusieurs propriétés qui peuvent contribuer à retarder les effets du vieillissement :
Antioxydant naturel
La glycine aide à la synthèse du glutathion, notre antioxydant majeur qui diminue avec l’âge. Cela favorise la neutralisation des radicaux libres et réduit le stress oxydatif, un facteur clé du vieillissement cellulaire. Cette augmentation d’antioxydant fabriqué par l’organisme n’a pas les risques parfois trouvés avec la prise aveugle de certains antioxydants.
Participe à la production d’énergie cellulaire
La glycine fait partie des substances capables d’améliorer la production énergétique de nos mitochondries cellulaires où elle joue un rôle crucial à plusieurs niveaux.
En facilitant la conversion des nutriments en ATP (le « carburant » de nos cellules), elle soutient le métabolisme énergétique général de l’organisme, et aide à maintenir le fonctionnement optimal des cellules dans divers tissus et organes.
En contribuant à la synthèse de la créatine, elle favorise le stockage et le transport d’énergie dans les cellules musculaires, ce qui est essentiel pour les activités physiques intenses.
Comme vu plus haut, la glycine impliquée dans la formation du glutathion antioxydant va protéger les mitochondries contre les dommages causés par les radicaux libres. Cela permet une production d’énergie plus efficace et moins sujette aux interruptions par stress oxydatif.
En résumé, la glycine est un acide aminé vital qui supporte la production d’énergie cellulaire et contribue à maintenir l’intégrité et la fonction mitochondriale, qui tendent à décliner dans le vieillissement.
Protection du collagène et de la peau
En tant que composant majeur du collagène, la glycine contribue à la santé de la peau, des cheveux, des articulations et des tissus conjonctifs, minimisant les effets du vieillissement sur ces structures. Elle représente environ 30% des acides aminés constituants des fibres de collagène. C’est donc son précurseur majeur. La prise de glycine stimule la fabrication du collagène.
En cas de manque de glycine, le corps pourrait ralentir son taux de renouvellement du collagène, ce qui est préjudiciable pour la qualité de la peau mais aussi des tendons, tissus de soutien, os, cartilages…
Les peptides de collagène, très riches en glycine améliorent le vieillissement cutané photo-induit (1). Il semble que l’apport de glycine, par cette voie, améliore aussi l’élasticité de la peau et son hydratation, selon plusieurs études (2-3). Certains auteurs pensent que la prise de glycine aurait des effets similaires à celle de collagène, pour un coût moindre.
La glycine améliore le cycle de la méthylation
Il a été montré qu’un apport de glycine réduisait la transformation de méthionine en homocystéine chez le rat (4).
La prise de glycine diminuerait donc la production d’homocystéine dans le corps à partir de la méthionine (un acide aminé essentiel). Il s’agit d’une amélioration indirecte du cycle de la méthylation (voir notre article), important pour la santé et qui se dégrade généralement avec l’âge. L’homocystéine est un composant toxique lorsqu’il augmente dans le sang. Son élévation est associée à diverses maladies dont les maladies cardiovasculaires (5).
En collaboration avec les vitamines B12 et B9, la glycine favorise également la reconversion de l’homocystéine en méthionine.
La glycine contre les rhumatismes et douleurs articulaires
La glycine pourrait avoir des effets bénéfiques pour les personnes souffrant de rhumatismes avec l’âge, notamment en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et de sa capacité à stimuler la synthèse de collagène. Celui-ci permet justement de préserver les cartilages articulaires.
La glycine pour rajeunir ?
Des cellules de peau humaine rajeunies
Le mauvais fonctionnement des mitochondries et de leur production d’énergie cellulaire est particulièrement lié au vieillissement. Or, il a été établi que des altérations de l’ADN de nos cellules (comme il s’en produit chaque jour) pouvaient être en cause en perturbant en particulier 2 gênes régulant la fabrication de glycine dans la mitochondrie. On pourrait se dire que bien d’autres gènes pourraient être en cause. Oui, sauf que des scientifiques japonais sont allés plus loin. En inactivant ces gênes dans l’ADN de cellules de peau (fibroblastes), un vieillissement prématuré des cellules s’est produit. Puis, en leur apportant de la glycine, ils les ont fait revenir à leur état antérieur, un rajeunissement en quelque sorte (6).
D’autre part, il a été montré que la glycine permet à l’hormone de croissance Igf1 d’être assez présente pour permettre la croissance et la cicatrisation des tissus, tout comme la longévité mais elle la régule afin d’éviter qu’un niveau trop élevé favorise l’apparition de cellules malignes et cancéreuses (7). C’est tout ce qu’il nous faut en anti-âge quand on sait que trop de cette hormone de croissance n’est pas souhaitable avant 65 ans (en moyenne) mais qu’un taux trop abaissé augmente la mortalité après cet âge (8).
En 2022, une étude très intéressante contre placebo a montré que l’association de glycine et N-Acétyl-Cystéine faisait reculer en 4 mois les marqueurs du vieillissement chez l’humain âgé, y compris pour la peau. En particulier, les niveaux de fonctionnement des mitochondries et leur production d’énergie revenait à des niveaux comparables à ceux de jeunes adultes (9).
Enfin, de nombreuses études montrent un allongement de la durée de vie chez divers animaux avec une supplémentation en glycine, similaire à celui obtenu par la réduction des apports de méthionine comme nous allons le voir (10).
Glycine vs méthionine : la longévité sans la restriction calorique
On affirme depuis longtemps que la restriction calorique améliore la longévité dans les expérimentations animales. Notons cependant que plusieurs études récentes mitigent ces affirmations, en particulier en fonction des animaux étudiés. Si des bénéfices sur la santé sont toujours constatés, l’allongement de la durée de vie est moins évident qu’il n’y paraissait.
Quoiqu’il en soit, il semble que ces résultats sur la longévité soient aussi obtenus par la simple restriction en protéines, voire uniquement en méthionine (un des 8 acides aminés essentiels).
D’après les scientifiques, la méthionine est l’acide aminé essentiel qui favorise le plus la production de radicaux libres dans les mitochondries, y entraînant des dommages oxydatifs. Ceci pourrait expliquer les effets de sa diminution sur la longévité. Attention, cet acide aminé est essentiel, il ne s’agit pas de le supprimer totalement ! C’est l’excès de méthionine qui est néfaste.
Or, l’ajout de glycine dans l’alimentation favorise l’élimination de l’excès toxique de méthionine par le foie. Cela aurait en fait les mêmes effets que la restriction en méthionine. En d’autres termes, améliorer la longévité sans restriction calorique ni protéinée serait possible par un apport supplémentaire suffisant de glycine. Ceci a bien été montré chez le rat (11).
D’ailleurs, d’après des chercheurs espagnols, nos apports de glycine (+/- 2 à 3gr./jour avec notre alimentation moderne) ajoutés à sa production par notre organisme (environ 3 gr./jour) seraient loin de couvrir nos besoins quotidiens estimés entre 10 et 15 grammes (12).
Si l’on suit leur raisonnement, il serait bon de compléter nos apports de glycine par 5 à 10 grammes par jour, voire plus selon sa corpulence, soit par des aliments soit par des compléments, voire les deux.
Autres bénéfices de la glycine sur la santé
En dehors des effets potentiels sur la longévité, la glycine a montré des résultats positifs dans les domaines suivants (bien que plus d’études sur l’homme soient souhaitables) :
- qualité du sommeil : des études suggèrent que la glycine peut l’améliorer (un facteur essentiel pour une bonne régénération cellulaire et pour la longévité).
- mémoire, facultés mentales, et certains troubles mentaux : schizophrénie dépression… d’ailleurs, chez le rat on a constaté que la glycine augmentait la micro-circulation sanguine dans le cerveau (13), ce qui est généralement intéressant en anti-âge.
- lutte contre la résistance à l’insuline : la glycine a été associée à une meilleure régulation du sucre dans le sang, ce qui peut aider à prévenir des complications liées à l’âge comme le diabète de type 2.
- prise de muscle et renfort de la solidité des os. Elle permettrait aussi aux sportifs de mieux récupérer après l’effort, et stimulerait la cicatrisation des blessures et des fractures osseuses (14)
- La glycine aide à maintenir l’intégrité de la paroi intestinale et à protéger contre les dommages de l’oxydation/inflammation. Elle joue un rôle dans la production de bile et peut soutenir une flore intestinale saine..
Au final, de nombreuses recherches ont étudié l’impact de la glycine sur la longévité, notamment sur des modèles animaux où des suppléments de glycine peuvent prolonger la durée de vie en améliorant les défenses antioxydantes et l’inflammation chronique. Chez les humains, la recherche est encore à ses débuts mais les résultats préliminaires sont prometteurs pour l’utilisation de la glycine comme un supplément anti-âge potentiel.
Comment augmenter la glycine dans son alimentation ?
Comme nous l’avons vu la quantité totale de glycine dans notre corps serait insuffisante. De plus, cette production diminue avec l’âge et l’exercice physique intense. En particulier, ces niveaux bas pourraient impacter la synthèse du collagène, grosse consommatrice de glycine.
La glycine peut être trouvée dans les aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, les produits laitiers et les légumineuses… Cependant, il faut noter que l’homme moderne ne mange quasiment plus que les muscles des animaux (viande) et délaisse les parties beaucoup plus riches en glycine, telles que la peau, les cartilages, les tendons, certains abats, etc… En particulier, la gélatine est riche en glycine.
Certains végétaux en contiennent aussi comme : patates douces, manioc, carottes, citrouilles, betteraves, champignons, pois, haricots verts, les noix et amandes…
Il est aussi possible d’augmenter vos apports par des compléments de glycine disponibles sous forme de poudre. Les doses classiquement utilisées au quotidien dans les études sur l’homme vont de 5 à 10 grammes. Il est néanmoins conseillé d’avoir l’avis d’un professionnel de la santé, surtout en présence de conditions médicales préexistantes.
Pour ceux qui cherchent de la glycine en poudre, en voici.
Conclusion et perspectives
Les recherches futures devraient éclaircir davantage le rôle de la glycine dans la prévention des maladies liées à l’âge et son potentiel à améliorer la qualité de vie des personnes âgées. De plus, l’étude des dosages optimaux et des interactions de la glycine avec d’autres nutriments sera essentielle pour maximiser ses effets bénéfiques.
La glycine est un acide aminé prometteur avec de multiples propriétés qui peuvent contribuer à la santé et à la longévité. Avec ses effets sur le stress oxydatif, la qualité du sommeil, la santé du collagène, et la glycémie, la glycine se présente comme un ajout précieux à la lutte contre le vieillissement. À mesure que la science progresse, il est probable que nous découvrirons encore plus de façons dont ce simple acide aminé peut aider à préserver jeunesse et vitalité.
Dans la mesure où des grosses doses ont été testées chez l’homme sans effet secondaire majeur, et où il est logique de constater que nos apports sont trop faibles de nos jours, augmenter les aliments contenant de la glycine, voire complémenter l’alimentation semble intéressant, en particulier en prenant de l’âge. Cela sera à adapter en fonction du contexte, bien entendu.
BONJOUR DOCTEUR JE VAIS SUBIR UNE PETITE ANESTHESIE DANS 3 JOUR DOISJE ARRETER LA GLYCINE
DE PLUS JE LA PRENDS AVEC DE LA CITULINE 2 GR DE CHAQUE EN DEUX PRISES PAR JOUR
ES DANGEREUX ?
D’AVANCE MERCI POUR VOTRE REPONSE DOCTEUR
CORDIALEMENT FRANCOIS
Bonjour,
La glycine est considérée comme sûre à des doses normales et il n’y a pas de contre-indication établie à son utilisation avec des anesthésiques, surtout à ces doses là qui sont modérées. Cependant, comme elle agit sur le système nerveux, vous serez plus tranquille de l’interrompre 3 ou 4 jours avant l’anesthésie, et ça ne changera rien à votre traitement de fond. Portez vous bien.
Oui quelques gramme (1 ou 2) de glycine le soir c’est top ; apaise et favorise le sommeil. Juste ne pas trop en prendre car d’après mon expérience personnelle cela peut aussi modifier le sommeil et l’immunité. Tout est dans la dose.
Bonjour, quel complément vous achetez ?
Merci
Cordialement
Cl
De la glycine en poudre. On peut en trouver chez divers fournisseurs.
Moi je préfère nettement les fritons de canard à la glycine en poudre. Je mange aussi pas mal de viande à bouillir comme le gite qui est riche en collagène.
Outre la glycine en poudre comme complément alimentaire, la triméthyl glycine ou TMG peut aussi faire l’affaire, accompagnée des vitamines B6, B12 et folates, impliquées dans les cycles de méthylation. Aussi la glycine propionyl-L-carnitine, qui a des effets bénéfiques sur les niveaux de monoxyde d’azote et la vasodilatation. Sinon le « Pianto » apporte aussi 12,4 mg de glycine par 10 mL, avec d’autres acides aminés. Ce dernier est plus naturel car fabriqué à partir de concentré de végétaux (mais plus cher aussi).
Merci Roger pour ces compléments d’information.
Bonjour Docteur, j’ai toujours beaucoup d’espoir en lisant vos articles et, hélas, un mal fou à les appliquer concrètement n’arrivant pas à trouver un médecin bienveillant et désireux de m’aider
à mettre en place un protocole anti-âge compatible avec la prise de methotrexate et d’acide folique une fois par semaine, rencontrant incrédulité et presque agacement devant ma demande!
Toute seule j’ai peur de « faire plus de mal que de bien » à mon organisme. Que ce soit à Paris ou en Normandie ou je réside 3 mois par an je me heurte au même mur. Dommage et vivement qu’elles choses bougent!
Retour d’expérience. Il y a quelques années j’avais utilisé de la glycine en poudre (de bonne qualité) pour sucrer non café d’après déjeuner en raison du pouvoir sucrant de la glycine (une cuillère à café rase par tasse). Après 3 semaines des calculs sous forme de petites roses des sable d’un à 4 mm sont apparus dans mes urines ( 2 à 4 par jour) . je me suis alors demandé ce qui avait changé dans mes habitudes qui aurait pu amener ces calculs et j’ai fais le rapprochement avec la prise de glycine. L’arrêt de la prise de glycine en poudre a stoppé la production de lithiase. Je favorise plutôt les aliments qui ont un ratio glycine/méthionine élevé: amandes, légumineuses, arachides, jarret de porc…
Merci pour votre contribution. Difficile de trouver un lien direct entre glycine et lithiase urinaire (urique ou oxalique), rien ne l’explique au niveau physiologique. Je n’ai trouvé aucune publication en rapport. Maintenant, peut-être que vous arriviez à ce moment-là, à un niveau d’apport protéinés total trop important. Avez-vous fait analyser ces calculs ?
une synergie révolutionnaire entre glycine et NAC Glynac inverse l’âge biologique.
Plus exactement, cette association d’acides aminés a montré une diminution de certains marqueurs du vieillissement liés à l’âge biologique, dans une étude. Cette étude de 2022 est par ailleurs citée dans le présent article.
j’adhère pleinement à vos conseils éclairés par des conclusions cliniques de terrain.
Au seuil de mes 93 èmes années, le constat d’une certaine décrépitude me fait envisager des solutions anti-âge, ne serait-ce que par une sorte de dignité, mais plus encore pour des raisons fondamentalement phylosophiques. Avec mes compliments, parce que vos messages d’espoir sont on ne peut plus porteur et suis satisfait de vous l’avoir dit.
Merci René. Cela fait plaisir à lire.
Il n’est jamais trop tard pour faire du bien à sa santé et améliorer sa forme (et son esprit qui va avec). Prenez soin de vous avec mesure et raison.
Òu peut-on se procurer de la GLICINE ?
Beaucoup de fournisseurs de compléments alimentaires, ou de produits de la forme (protéines et acides aminés) vendent de la glycine en poudre. Il faut seulement vérifier sa pureté : ils affichent généralement un certificat d’analyse qui doit montrer une pureté supérieure à 98% voire 99%.